Tamashi Premium Gin

Tamashi Premium Gin nasce dall’incontro tra la struttura classica del gin distillato e il mondo aromatico ispirato al Giappone contemporaneo, con l’obiettivo di tradurre in forma distillata alcune sensazioni tipiche del mondo nipponico: la freschezza luminosa degli agrumi orientali, la profondità vegetale del tè, la speziatura sottile e vibrante, la sapidità minerale e una lieve percezione umami.

Grazie alla realizzazione di distillazioni singole delle diverse botaniche o famiglie aromatiche, si valorizza con precisione il contributo di ciascun ingrediente, che verrà poi assemblato nel blending finale. Mentre la produzione in alambicco discontinuo consente un approccio artigianale e sperimentale, dove ogni lotto può essere seguito con attenzione.

Il risultato è un gin essenziale, elegante e gastronomico, pensato per evocare il Giappone come linguaggio sensoriale: equilibrio, misura, purezza aromatica e profondità gustativa.